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Sensorik Seminar (Weineminar II)

Mittwoch 21. März 2018    19 Uhr

Für Fortgeschrittene

In diesem Seminar konzentrieren wir uns vollkommen auf unsere Sinne. Erkennen Sie Aromen? Kennen Sie den unterschied zwischen Salzig und Süß? Wie unterscheiden Sie Farb-Reflexe? Und was ist eigentlich Umami?

Hier möchten wir es Ihnen zeigen. Nase, Augen und Zunge werden anhand von Aromatischen und geschmackvollen Beispielen geschult. Außerdem erwarten Sie internationale Weine mit besonderen "Eigenarten" und eine kleine Einführung ins "Food-Pairing".

Hiernach, nehmen Sie Wein mit ganz anderen "Augen" wahr.

 

Preis pro Person 32€